Trong thời gian qua, nghề nuôi chim yến đã phát triển với tốc độ rất nhanh, đặt biệt tại các tỉnh Nam Bộ từ năm 2017 - 2019, số lượng nhà yến tăng 96,54% (Mai Thế Hào, 2019). Nguyên nhân được cho là nghề nuôi chim yến mang lại giá trị kinh tế cao cho người dân. Tuy nhiên, thực tế cho thấy không phải nhà yến nào xây lên cũng thành công và mang lại giá trị kinh tế cho người dân. Do đó đã có khá nhiều nghiên cứu  của các tổ chức liên quan và cả các nhà nghiên cứu khoa học đã nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất tổ yến thô.

     Yếu tố quan trọng đầu tiên phải kể đến đó là vị trí nhà yến. Vị trí nhà yến có gần các nguồn thức ăn không, gần nguồn nước không, vùng khi hậu có phù hợp với việc sinh sống của chim yến không.

Nhiều yến tố ảnh hưởng đến chất lượng, năng suất của nhà yến

     Các yếu tố quan trọng tiếp theo có thể liệt kê như : kỹ thuật xây dựng, kỹ thuật ngăn phòng đi loa,… Và các yến tố bên trong nhà yến ảnh hưởng trực tiếp như nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm, tiếng ồn bên trong nhà yến. Để tìm hiểu về sự ảnh hưởng của các yếu tố trên, tác giả Đậu Văn Hải cùng cộng sự tại Phân viện chăn nuôi Nam Bộ đã có bài nghiên cứu “ Ảnh hưởng của nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng và tiếng ồn trong nhà nuôi yến đến năng suất tổ yến”. Bài nghiên cứu được thực hiện từ tháng 01/2020 đến tháng 06/2020, khảo sát trên 647 nhà yến ngẫu nhiên tại 19 tỉnh thành vùng Nam bộ (TP Hồ Chí Minh, Bình Dương, Bình Phước, Tây Ninh, Bà Rịa – Vũng Tàu, Đồng Nai, Long An, Tiền Giang, Vình Long, Bến Tre, Trà Vinh, Cần Thơ, Hậu Giang, Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau, Đồng Tháp, An Giang và Kiên Giang).

     Kết quả nghiên cứu cho thấy nhiệt độ, ánh sáng và tần số âm thanh khi nằm trong ngưỡng của khảo sát thì không ảnh hưởng đến năng suất, chỉ có yếu tố độ ẩm là có sự khác biệt đáng để khi khảo sát tại các nhà yến trong nghiên cứu.

Máy cảm biến nhiệt độ độ ẩm trong nhà yến

     Cụ thể, khi nhiệt độ nằm trong khoảng 22 - 31 độ, cường độ ánh sáng trong khoảng 0,18 - 0,26 lux, tần số âm thanh nằm trong khoảng 75 - 80 dB sẽ cho năng suất cao nhất. Riêng đối với yếu tố độ ẩm, độ ẩm khảo sát tại các nhà yến nằm trong khoảng 68 - 91%, tuy nhiên chỉ khi độ ẩm trong nhà duy trì ở mức 81 - 85% thì mới có năng suất tổ thô cao nhất. Mức năng suất giao động trong khoảng 125 - 140 g/m²/năm. Đặt biệt khi độ ẩm tăng cao tới 90% thì năng suất lại giảm rõ rệt về mức 70 - 80 g/m²/năm.

Máy tạo ẩm trong nhà yến Humidifier

     Hy vọng trong tương lai sẽ có nhiều nghiên cứu và theo dõi ở quy mô lớn hơn, để có kết luận chính xác hơn, nhằm mang lại kiến thức bổ ích để khuyến cáo cho người xây dựng nhà yến.

        SIÊU THỊ NGÀNH YẾN SÀO
           Địa chỉ: 111/37A Lê Đình Cẩn, P.Tân Tạo, Q.Bình Tân, TP HCM.
           LIÊN HỆ TƯ VẤN: MR. THẢO 0908 519 984